池ノ上ピエールのたまごロール

楽天市場で買った池ノ上ピエールのロールケーキの食感がちょっと面白かった。

生地はふわふわっとしたタイプで、私の好みのもちっとした感じとは違う。どちらかというと軽い。ただ、生地の中の空気がのツブツブをふにふにとつぶすような歯ざわりがあった…… ような気がする。

まあ、ホントか? と問われるとちょっと弱い。が、「プチプチ」まではいかない(当たり前だ)のだけど、歯と舌とでつぶすような、「おや」とどこか引っかけていくような食感ではあった。

牛乳が苦手でちょっと敏感なところがあるのでクリームの後味がやや気になったが、ミルクくさくてダメだってほどではなかった。牛乳が苦手でなければもちろん気にならないと思う。

楽天市場のお店では単品での販売がないようだが、以下のお試しセットなんかに入っているみたい。(店舗に行けば単品でも買えるのだろうと思う。)

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実は別のセットで買ったものに含まれていたのを食べた。たまごロールはまだ残っているし他の商品もこれから。