vis vivaのエスプレソッゼリー

今日vis vivaにふらっと行きました。

前回行ったときと同じようにエスプレッソとカプチーノかラテをたのんで、などと考えながら(ちょっと込んでいたので)レジを待っていたところ、ふと「エスプレッソゼリー」というメニューが目に入り…… 別のところで食事をしたすぐ後だったものの、ゼリーくらいなら大丈夫かなと興味におされ、これも合わせての三点を注文しました。

これが大当たり。(エスプレッソのお店としてはすでに有名なので、以下、このエスプレッソゼリーの感想を。)

写真にある二つの層。上のほうは軽く甘味が入ったコーヒー風味のパンナコッタ、下のほうは甘味のないコーヒーゼリーです。ゼリーはふるふるのやわやわで食感はパンナコッタにマッチ。実はさらにもう一層、この上下の間に小豆の、これはちゃんと甘いシロップ(?)が入った層があります。ただしこの甘味の層は薄くてアクセントになるくらいの分量。全体としては後に残るようなくどさはなくて、コーヒーの風味がふんわりと残る感じでした。

小ぶりのワイングラスに入っていてボリュームを感じるところまではいかないちょうどいいところでしょうか。おすすめです。