かずさやの栗金団
古賀音庵の栗金団とはまた違った感じ。あちらは水気が少なめなのに比べると、こちらはしっとり感がもう少しある。あちらはすべて漉してあるので栗密度を感じる一方、こちらは栗のつぶつぶが混ぜ込んである分、密度という点ではひかえめ。もっとも風味はどちらにしても十分。期待以上の味で満足。一個210円。
古賀音庵の栗金団とはまた違った感じ。あちらは水気が少なめなのに比べると、こちらはしっとり感がもう少しある。あちらはすべて漉してあるので栗密度を感じる一方、こちらは栗のつぶつぶが混ぜ込んである分、密度という点ではひかえめ。もっとも風味はどちらにしても十分。期待以上の味で満足。一個210円。