横浜松坂屋でやってる山形物産展に行ってきた。

ひと通りうろついた中で特に目についてのは腰掛庵のわらび餅のまんじゅう。こしあんをわらび餅で包んでいる。ここのわらび餅はやわらかめで、鎌倉のこすずのわらび餅が昔のこんにゃくゼリーのようなしっかりした食感なのに対し、こちらはちょっとかためのゼリーくらいのつるっとした食感。それに甘さひかえめの漉餡がくるまれ、その上に黄粉の良い香り。

一個210円。たいへんおいしかった。