紅棉の蛋達と紅茶

あれ、蛋達を食べたのはこれが初めてかな。

中華街の紅棉で買ってきた。たしか店頭ではプリンパイと説明されていた。食べてみると、たしかにプリンに少し似ている。想像していたよりも甘くはなく、どちらかというとたまごの風味がよく出ている。パイ生地の部分は独特のザクッという食感がある。ちょっとクセになりそう。気に入った。

紅茶は昨日と同じセットの中からウバを。ハーブティーにちょっと近い感じもある爽やかな香り。