ミッシェル・ジョーダン
外出した帰りの渋谷の乗り換えのときに東横のれん街で買ってきた。
苺ののったタルト。フルーツタルトかと思いきや、チーズのタルトだった。タルトはサクっと、チーズの味がしっかりしていてなかなか良い。が、まあ普通といえば普通かな。
桃のジュレは、ハーブが使われているとかいうのが気になったのと、桃を使ったものが一つ欲しかったので買ってみた。ジュレの部分はぶるぶるとしていてツルっとした食感。ハーブの味はけっこう強くて、とても涼しい感じが広がる。実に夏向き。おかしなたとえだけどミント系のガムをかんだときのような。
ただ、ジュレだけを食べ続けるのはやっぱりちょっときびしくて、桃といっしょに食べるのがちょうど良い(まあ当り前か)。でも、これ、人によってはダメだろうなあ。
チョコレートを使ったワナハというケーキ。チョコレート屋さんだということで買ってみた。
ムースとかではないのだけど、ソフトで軽い食感。うまいこと作ってあるなあという感じ。チョコレートを使ったケーキで、チョコレートはややビター。他のケーキでもそうだったのだけど味はしっかりめ(でもくどくはない)。
チョコレートの中に別のクリームが入っていて、こちらは酸味があるのかな。このクリーム単体で食べるとどうということはないのだけど、外側のチョコレートといっしょに食べるとかなりおいしくなる。チョコレートだけのときよりもおいしさアップで、ちゃんと甘いのにスッキリになる。
ワナハが一番良かった。また食べたいけど渋谷じゃあなあ。