KIHACHIのモンブランとショートケーキ

高島屋でどっちの料理ショー展みたいなのをやっていて、そこに出ていたKIHACHIでモンブランとフルーツショートケーキを買ってきた。風が強くて持って帰るあいだにちょっとつぶれてしまった。

モンブランはクリームがもっちりとしている。クリームにもっちりというのも変な感じだが、それでももっちりと言うのが当たっているように思う。濃厚で甘いわりに後にずっと残るということはなく、なかなか良い。クリームの中にはシロップ漬けの渋皮付きの栗が一つまるごと入っている。たしか500円くらいでちょっと高めの設定だけど、味とボリュームを考えると納得できる。

対照的にショートケーキは軽い作り。クリームにはクセがなくふんわりとしている。スポンジもふわっとしている。たくさん入っているフルーツを楽しむケーキ。