ラ・テイエール

運動不足もいいとこなので、散歩に行きましょうということになった。せっかくなので、というのはどうもわれながら言い訳じみているのだけど、ホットペッパーに載っていた紅茶のお店「ラ・テイエール」に行ってみることにした。

ともかく歩いて元町まで。

1Fでは紅茶や関係器具の販売をしており、2Fが喫茶になっている。小さなお店で20席ほどだったと思う。店内は白とうすいグリーンで統一されている。店員さんは女性ばかり三人。とても丁寧な対応で好感がもてた。

ホットペッパーのクーポンの対象であるケーキセットをたのんだのだが、この日、ケーキはすでに一種類しか残っていなかった(クーポンを使う際に、その旨のことわりと確認をしてくれた)。普段は少なくとももう一種類かそれ以上が用意されているように見えた。ケーキ以外にはスコーンがある。

今回たのんだのはメイプルシフォンケーキ。メイプルの香がしてなかなかおいしかった。もう少しだけメイプルの味が弱めだったらより好みには合いそうだった。シフォンケーキはボリュームがあるからあまり味が強いとあきてしまう。

おもしろかったのはポットの形で、写真のように横にできるようになっている。抽出が終わったら縦にする。ポットの内部には「ロフト」のような部分が作られていて、茶葉がこの上に乗るようになっている。そのためいったん縦にすればそれ以上抽出が進まなくなる。