\ay diary

石川町の近くにあるさつまいもを使ったデザートのお店。さてどんなものかと買ってみたのだが……。

ブリュレは蒸かした芋にカスタードクリームか何かを乗せて焦げ目を付けただけ。それぞれが独立してしまっていていまいち。パーツごとに見ても、どちらも中途半端でやっぱりいまいち。

濱プリンどら焼きは生地の間にあんこと「板」状のプリンらしきもの(ポテトプリンらしい)が入っているというもの。だがこのプリンがいけない。食感が悪い上に変に主張の強いカラメルがあんこの味を封じてしまっている。そしてこれらを包んでいる生地はパサついている。

そういうわけで少なくともこれらはかなりダメ。店頭で試食した別のお菓子が最もマシではあったのだが、それもどうもパッとしなかったような気が。

だんごとたれとが別々に売られているみたらしだんご。焼きたてではもちろんないけどもちもちとした食感が好き。お茶をいれてもらって。

追記(2005-03-15): なんだろう。じわじわまた食べたくなってきてる。たれと分けてあるおかげでだんごが侵蝕されずに済んでいるのが良いのかな。もちもち度合いが強めなのとうまくマッチしている。だんごを軽くあぶったりしても良いのかも。

買い物の後、そごうに移動してマグカップを見たりしながらフロアを降りていく。B2Fでふと思い付き、この時期だし道明寺が良いかなあと和菓子コーナーをひとまわり。

ふるや古賀音庵に行くと道明寺のモックがあって、少しつぶれた感じのぺったりとした姿にひかれるも、すでに売り切れてしまっていた。諦めて帰るかなとも思ったのだけど、どうしても気になって、ダメもとで三越に行ってみる。時刻も遅いし……と思いつつきいてみるとまだあるとのこと。二つ買って帰った。

家に着いたらさっそくお茶をいれてもらい、ほんのりとした甘さと、皮のもっちりとした感じを楽しんだ。葉の香りも良い。

生地にはすり胡麻、餡にはつぶのままの胡麻とクルミ。香ばしい良いにおいがして思ったよりもずっとおいしかった。

スターライトグリルを出てすぐの香炉庵で、二月限定の胡麻とクルミのドラ焼き、苺の大福、桜餅、花香炉を購入。店内限定メニューにもひかれたががまん。

以前は箱入りでしか売られていなかった花香炉がバラでも買えるようになっていたのはうれしい。ドライフルーツを使っているので好き嫌いがありそうだが、私は好き。

山田屋まんじゅうといっしょに買った名水しるこ「きら」は、1/3ほどを購入の数日後にそのまま飲み、1/3をシャーベット的なものとして食すために冷凍しておいた。残りの1/3は器にハーゲンダッツの抹茶味を盛ったところに注ぐという形(販売していた店員さんに聞いたやり方)で今日いただいた。

しるこ自体はまんじゅうを液状にしたようなとろっと濃厚な味。そのまま飲んでもおいしかったが、今回のように抹茶アイスクリームといっしょに食べるほうがよりおいしいと思った。ただ、ハーゲンダッツはちょっと甘味が強すぎる感じがしたので、もう少し甘味抑えめで抹茶の風味が効いているものを選ぶとよりおいしくなりそう。

横浜松坂屋で四国物産展をやっていて、そこで山田屋まんじゅうをバラで五つと名水しるこというのを一つ購入した(タイミングが良かったのかだいぶおまけしてもらえた :-)。

早速まんじゅうのほうを食べてみる。大きめの飴玉くらいとちょっと小振りなサイズで(一個80円だし)、向こうが透けて見えるくらいの薄い皮に餡子が包まれているというもの。中のしっとりとした漉し餡に対してほんどちょっとだけ食感が変わる。素朴な味ではあるのだけど小豆の風味がよく出ていてなかなかうまい。

また食べても良いかなと思ったのだけど通販では送料がだいぶ高くつくなあ…… 山田屋まんじゅうのサイトによれば横浜高島屋にもあるようだ。またあたってみるか。

あれ、蛋達を食べたのはこれが初めてかな。

中華街の紅棉で買ってきた。たしか店頭ではプリンパイと説明されていた。食べてみると、たしかにプリンに少し似ている。想像していたよりも甘くはなく、どちらかというとたまごの風味がよく出ている。パイ生地の部分は独特のザクッという食感がある。ちょっとクセになりそう。気に入った。

紅茶は昨日と同じセットの中からウバを。ハーブティーにちょっと近い感じもある爽やかな香り。

横浜文明堂で買ってきてくれた極上金カステラのいちばん小さいのと紅茶で一休み。値段を持ち出して言うのもナンだけれど、値段分は十分に味わえる。しっとりしていて重みがあって、やさしくてほどほどの甘さ。

紅茶はシルバーポットの紅茶葉セット「ど〜ん！と5種類。紅茶の秋袋♪」から二ルギリを。鮮やかな水色。

探し物があってリーフみなとみらいからワールドポーターズと移動。ふと目に入った聘珍茶寮SARIOで月餅とマーラーカオを買って帰った。

お店で手に取ったときにはやけに硬くて買おうかどうしようかと迷ったが、帰って包みを開いてみると5分ほど蒸すようにという案内が入っていた。なるほど、というわけでさっそく蒸して食べる。

かおりが……。蒸したての甘いかおりがたまらない。ちょっと幸せになった。